Palladino Barolo Serralunga d’Alba 2010

75 CL | Rødvin | Italia, Piemonte, Barolo
VP pris: 1 099,00

Kjøp på Vinmonopolet
Flaskebilde av Palladino Barolo Serralunga d’Alba 2010
FRISKHET
FYLDE
TANNINER
En sjelden årgang! Ideelt vær på slutten av sommer og i September resulterte i at druer modnet sakte og fikk den perfekte balanse mellom syre og fruktighet. Aroma med hint av roser og tørket frukt. Smak med preg av kirsebær, moden plomme, jordlige aromaer og toner av balsamico.
Passer til:
Nyten uten mat, eller til harde oster, kraftige retter av sau, lam og storfe.
Metode:
Håndplukkede druer. Lang og kontrollert fermentering (20-22 dager, 26°/28°C) på ståltank. 2års lagring på store slavonske fat. 8 års lagring på flaske.
Råstoff
100% Nebbiolo
Produsent
Palladino
Land
Italia, Piemonte, Barolo
Alkohol
14,5%
Sukker
<3 g/l
Syre
5,8 g/l
EPD-nr
Cuveco-nr
12429601
VP-nr
12429601
Utvalg
Bestilling

Produsenter

Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo
Produsentlogo Produsentlogo