Elegant og aromatisk, med hint av skifer og mineraler, med subtile frukter som fersken og sitrus. Delikat og lett duft med fint syrlig preg og honning. Fine petroleumstoner.
Tørr og frisk smak, med god struktur og moden fruktkarakter. Balansert og smaksrik. God syre. Økologisk.
Passer til:
Aperitiff, skalldyr, lyst kjøtt og fiskeretter.